La disfagia è un problema frequente negli anziani affetti da malattia di Alzheimer, Parkinson, esiti di ictus. Valutare la presenza della disfagia e della sua gravità è fondamentale per evitare complicanze e garantire la migliore qualità di vita possibile alla persona.
Fornire conoscenze relative alla dinamica deglutitoria e alle sue alterazioni.
Sensibilizzare gli operatori al riconoscimento precoce dei segni e sintomi del disturbo di deglutizione.
Sviluppare logiche di intervento multi-disciplinare sulla persona con disfagia.
Fornire conoscenze pratiche sulla gestione della persona disturbo di deglutizione.